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極上の手作り愛犬ごはんレシピ

超簡単!愛犬がパクパク食べれて、細胞がウキウキ喜ぶイワシボール

愛犬の細胞がウキウキ喜ぶ魚ごはん。魚は、週に1回は取りたい食材です!

ワンちゃんにとってたんぱく質は大切な栄養素。
牛肉、鶏肉、馬肉、ラム肉、鹿肉、豚肉など、異なるタンパク質源をローテーションし、様々な栄養素をバランスよく体の中に取り入れたいですね!犬にとって重要な栄養素である必須のオメガ3脂肪酸、EPAとDHAは魚から取りましょう。
オメガ3とオメガ6脂肪酸のバランスは取れていますか?

1. イワシ
2. 必須脂肪酸オメガ3とオメガ6
3. 作り方

 


1. イワシ


EPA&DHAの宝庫!
犬はたくさんのカルシウムが必要。イワシはカルシウムを豊富に含み、骨も一緒につみれにすれば効果的に摂取できます。
イワシには良質の脂肪がたくさん含まれています。脂肪分の多くは、がん予防や皮ふ粘膜の保護に有益な不飽和脂肪酸のEPAやDHAです。
EPAには血液の凝固を防ぎ、血栓の予防が期待されるので、生活習慣病にも効果的です。
イワシは酸化しやすいので、早めの調理をオススメします。イワシボールにして冷凍保存しておくと便利ですね!

魚についての豆知識
新鮮な魚では寄生虫の心配がありますが、冷凍(マイナス20℃、24時間以上)してから使用すれば大丈夫です。内臓を取り除いてから与えた方が犬にとっては食べやすいです。生を嫌がる犬もいるので、その場合は骨を除いて火を通してから与えて下さい。
敏感なワンチャンには冷凍してから与えましょう!
アジやサバなどの赤身魚は、時にはアレルギーを引き起こします。遊離ヒスチジンからヒスタミンが作られることで起きる食中毒の一種といわれ、白身魚より赤身魚の方がアミノ酸の一種のヒスチジンをたくさん含んでいます。保存の状態が悪かったりするとヒスタミンを生成する細菌の増殖を促してしまうことがあります。冷凍に弱い細菌なので冷凍すると安心ですね。
海産物は重金属の問題があるので、魚を選ぶときには慎重に。マグロなどの大きな魚よりもイワシなどの小魚を購入する方が良いですね。

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2. 必須脂肪酸オメガ3とオメガ6のバランス


現在、悪玉コレステロールを下げ、善玉コレステロールを下げるといわれる、オメガ3、オメガ6といった脂肪酸が注目されています。

私たち人間の食事でもそうですが、犬の食事においても、オメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸の比率のバランスが悪いことが、大きな問題になっています。人間も犬もオメガ6脂肪酸を過剰に摂取していて、オメガ3脂肪酸の消費が少なすぎるのです。
犬にとって、植物由来のものより、魚油や海産物からのEPAとDHAの方が、オメガ3脂肪酸を摂取するのに効果的だそうです。

<オメガ3>
① αリノレン酸:紫蘇油、アマニ油(チアやアマニなどの種子。クルミなどのナッツ類)
② EPA&DHA:カタクチイワシ、魚油、ニシン、サバ、サーモン(養殖はNG)、イワシ。

<オメガ6>
リノール酸:とうもろこし油、大豆油、植物油全般
アラキドン酸:魚油、肝油


3. 作り方


材料
イワシ 6尾
味噌 小さじ1/2弱
すりごま 適量
きゅうり
ダイコン
にんじん

作り方
超簡単すぎて、申し訳ないぐらい。
1. イワシは内臓を取り除き、三枚におろし、フードプロフェッサーでミンチにする。
(生で与える場合は骨ごとフードプロフェッサーでミンチにする)
2. ミンチに味噌、すりごまを加え、更に混ぜる。小分けにして手の中で転がし、小さいボール型に整える。
3. フライパンで表面を軽く焼きつけ、50ccほどの水を入れ、蒸し煮にする。野菜はピーラーでスライスし、色どりに添える。

いかがでしたか?
私の愛犬ブラーチェはイワシが大好き❤
キッチンでイワシを調理し始めると、ぺったり横につき離れません。
フライパンで焼き付ける頃には、ソワソワ、ソワソワ。。こういう姿は本当に愛おしいです。
このイワシボールを作る時は、私たちはつみれ汁。
しょうがの千切りと白髪ねぎをあしらえば、気持ちもほっこり夕食タイム。
お魚食べましょう!
皆さんも試してみて下さいね~

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