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極上の手作り愛犬ごはんレシピ

チキンスープ仕立て柔らかロールキャベツ セルフィーユの香りとともに

愛犬の肉体改造!デザイナーズフーズ最高峰の食材、キャベツを使って、免疫力を高めましょう。
デザイナーズフーズ、トップクラスのキャベツが登場です!
鶏肉の手羽元を使ってコラーゲンたっぷりの美味しいスープを手作りしてみましょう。
愛犬の関節にも効果大!
鶏肉の美味しさがつまったスープストックを常備すれば、他の料理にも応用できます。
美味しさが閉じ込められたスープでコトコト煮込むロールキャベツは格別です。
トロトロになった柔らかいキャベツは具のお肉とひとつになり、極上のお味に。
美ワンになること間違いなし!

目次
1. デザイナーズフーズとは?
2. 簡単レシピ
3. チキンスープ


1.デザイナーフーズとは?


デザイナーズフーズについて
がん死亡者の増加が深刻になった1990年、アメリカのがん国立研究所が中心となり、
植物性食品を対象にしたがん予防効果のある食材研究する「デザイナーズフーズ・プロジェクト」が立ち上がりました。
ピラミッドの上に行くほど、がん予防効果が高くなると考えられています。
デザイナーフーズは免疫力を高める抗酸化物質を多く含むため、日常生活で、図を参考にしながら、ローテーションで毎日1品入れてみましょう。

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考案 DogPianist 増矢馨子


2. 簡単レシピ


材料
チキンスープ(3.をご参照下さい)150ml
キャベツ 3枚
長いも 20g
豚ひき肉 90g
セルフィーユ(なければイタリアンパセリでもよい)

作り方
1. キャベツは下茹でをする。水気をきっておく。
長いもは細かくみじん切り。ボウルに入れて豚肉を入れ、よくこね合わせ、
たねを作る。3等分にしてキャベツに包む。
2. 鍋にチキンスープと1を入れて中火にかけ、沸騰したら弱火でコトコト30分煮る。
3. 器に盛り付け、セルフィーユをあしらう。


3. チキンスープ


手羽元300gを熱湯で霜降りにする。余分な脂と臭みを取る。
鍋に手羽元と水1Lを入れて中火にかける。沸いてきたら、アクを丁寧に取り除き、30分煮る。
ざるにキッチンペーパーをしき、スープを流し込みこしてできあがり。
きれいな黄金色のスープになる。
そのスープで煮込んだロールキャベツはこちら

いかがでしたか?
愛犬の手作りごはんは味をつけず、飼い主さんは調味料で味を整えて出来上がり。
一緒のごはんを食べて、極上のディナータイムを♪
ただし、ゆでた手羽元の骨は絶対にワンちゃんには与えないで下さいね~
骨がのどにささって大変なことになります。
手羽元のお肉は丁寧に取ってほぐして愛犬に与えて下さい。
骨に近いお肉はとても美味しい部分です
愛犬の喜ぶ姿や食べてる姿を是非メールでお知らせください。
楽しみにお待ちします♪
また、質問等ありましたらお気軽にメールを下さいね

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